Pâtes, Lasagnes et Risottos

Lasagnes al Ragu’

pâtes fraiches, sauce tomate au bœuf rôti, béchamel, parmesan râpé, salade

12€

Spaghettis Carbonara

pâtes fraiches, lardons de Guanciale, parmesan, jaune d’œuf cru

13€

Spaghettis Caccio et Peppe

pâtes fraiches, poivre noir, parmesan

10€

Spaghettis alla Putanesca*

pâtes fraiches, tomates, ail, anchois, olives, sauce relevée

13.50€

Tagliatelles Tomates

pâtes fraiches, sauce tomate ou pesto alla Genovese, parmesan

10€

Tagliatelles aux Fruits de mer

pâtes fraiches, fruits de mer, ail et herbes fraiches, citron, parmesan

13.50€

Tagliatelles al Ragu’

pâtes fraiches, sauce tomate au bœuf rôti, parmesan

13€

Tagliatelles au Poulet

pâtes fraiches, sauce basilic citron

15.50€

Tagliolini à l'Encre de seiche aux Fruits de mer

pâtes fraiches à l'encre de seiche, fruits de mer, parmesan

14.50€

Fettuccine Alfredo**

pâtes fraiches, parmesan, beurre doux frais

13.50€

Risotto aux Fruits de mer

riz carnaroli***, fruits de mer, parmesan, piment d’Espelette

13.50€

Risotto aux Champignons

riz carnaroli***, champignons à la crème, herbes fraiches, parmesan

11€

Risotto au Poulet

riz carnaroli***, poulet grillé, parmesan, herbes fraiches

13€

Risotto au saumon

riz carnaroli***, saumon grillé, parmesan, herbes fraiches

13.50€

Raviolis Ricotta Epinards

pâtes fraiches, coulis de tomates frais, parmesan

13.50€

Ravioles Stelle al Salmone

ravioles fraiches au saumon, coulis de tomates, parmesan 

14.50€

Ravioles Agnolottis Melanzane e Podomori

ravioles fraiches aux aubergines et tomates, parmesan

14.50€

Ravioles Sorrisi Aspargi e Mascarpone

ravioles fraiches aux asperges et mascarpone, parmesan

14.50€

Ravioles Girasoli Ricotta Tomates Mozza

ravioles fraiches farcies, crème de pecorino romano

13.50€

Gnocchis aux Champignons

pâtes fraiches, sauce champignons à la crème, parmesan

11€

Lignguine verde Sugo di Salsiccia

pâtes fraiches vertes, sauce tomate aux saucisses et légumes de saison, parmesan

14.50€

Polpette al Sugo

pâtes fraiches, boulettes de boeuf, sauce tomate, parmesan

15€

*Plat proposé aux clients des maisons closes à Naples, pour leur donner des forces.

**plat crée en 1914 par le chef du restaurant Alfredo Alla Scrofa, Rome
***ou arborio

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